鲅鱼酱土豆的做法

点击次数:   更新时间:19/01/12 16:52:01   【关闭分    享:
  鲅鱼酱土豆是一种比较有特色的菜肴,这道菜较好地体现了鲅鱼的味道,同时土豆味也很足,以下将介绍鲅鱼酱土豆的做法,可以在家自己动手尝试做做这道菜。
  1、土豆,洋葱,大葱,蒜,姜都洗干净备用
  2、鲅鱼洗干净切段备用
  3、生抽老抽料酒放碗里
  4、辣椒冰糖备用
  5、鲅鱼用盐和料酒味十分钟,这段时间你就可以锅里倒油,开始放辣椒,花椒,冰糖,生姜炒香,放豆瓣酱继续炒炒出香味,开始放碗里的汁,再炒炒就放鱼,翻几下就可以放水了,然后放土豆,顿20分钟差不多就可以出锅了
  6、土豆要切大一点。
  鲅鱼酱土豆味道还是挺好吃的,但是要注意原料,比如土豆、鲅鱼一定得洗干净。这道菜也是饭店里会有的一种菜,制作简单,美味可口。
  小编:Jane
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